Enjoy the little things!
Endlich ist wieder Spargelzeit. Ich liebe Spargel und könnte ihn dauernd essen. Spargelsalat, Grünen Spargel im Risotto, ganz normal zu Kartoffeln und Soße, als Auflauf, usw. Fast am liebsten mag ich meinen Spargel aber aus dem Ofen. Macht man ihn im Ofen, behält er mehr von seinem Geschmack. Er ist viel intensiver und durch die […]
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So langsam kommt der Sommer und im Sommer weiß ich oft nicht so recht was ich mittags essen soll. Zum Kochen habe ich dann oft keine Lust, aber jeden Tag einen grünen Salat oder Gemüsesticks mag ich auch nicht essen. Vor ein paar Jahren habe ich mir mal im Supermarkt einen Bulgursalat gekauft und von […]
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Ich liebe Quinoa. Es hat so viele gute Eigenschaften, ist lecker, macht lange satt und man kann damit so viel machen. Sowohl als Salat, in Gemüsepfannen, zum Frühstück und auf noch viel mehr Arten kann man es genießen. Quinoa hat sehr viel Eiweiß, Antioxidantien, Vitamine und ist glutunfrei. Es besitzt einen niedrigen glykämischen Index und […]
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