T1-Day 2018 in Berlin

T1-Day Wochenende 2018 Am 28.01.2018 fand in Berlin der T1-Day für Typ 1 Diabetiker statt. Ich war dieses Jahr zum ersten Mal dabei und möchte euch in diesem Post davon berichten. Allein bin ich aber nicht gereist und dieses tolle Wochenende begann für mich schon am Freitagabend. Begleitet wurde ich von meiner liebsten Divya (von […]

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Weihnachtsmandeln

Weihnachtsmandeln Heute habe ich schon wieder ein Rezept für euch. Es ist noch einmal etwas weihnachtliches, denn davon kann man zu dieser Jahreszeit ja nie genug haben. Oder? Geht man über die Weihnachtsmärkte riecht es überall köstlich nach Schmalzkuchen, Zuckerwatte, Lebkuchen und vor allem auch nach gebrannten Mandeln. Ich mochte schon immer sehr gerne diese […]

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Glutenfreie Spekulatius

Glutenfreie Spekulatius Winterzeit ist Kekszeit und ich liebe es bei kaltem Wetter drinnen zu sein und mit Freunden Kekse zu backen. Auch verschenke ich sehr gerne welche zu Weihnachten. Ich finde sie sind einfach ein schönes Extra zu jedem Geschenk. Allerdings habe ich zwei Freundinnen, die Zöliakie haben und denen ich deshalb keine „normalen“ Kekse […]

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Bananenpancakes

Bananenpancakes Gestern hatte ich spontan Lust auf Pfannkuchen. Da ich aber kaum etwas da hatte, womit ich die Pfannkuchen bestreichen könnte, habe ich mich dazu entschlossen vegane Bananenpancakes zu machen. Außerdem fand ich noch eine überreife Banane in meiner Obstschale und ich mag die überreifen ehrlich gesagt nicht so gern. Auch wenn die besonders gut […]

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50 Ideen für Adventskalender-Füllungen

Advent, Advent ein Lichtlein brennt… Naja – ganz so weit ist es noch nicht, aber es dauert auch nicht mehr lang und dann steht der erste Advent wirklich vor der Tür. Das bedeutet auch, dass der erste Dezember nicht mehr weit ist und alle Adventskalender-Besitzer das erste Türchen öffnen dürfen. Schon seit einigen Jahren befüllen […]

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#diabetesmonat – Eine Photochallenge

#diabetesmonat Der November ist der #diabetesmonat, denn am 14.11. ist neben dem Weltdiabetestag auch der Geburtstag von Frederick Banting, dem Entdecker des Insulins. Zusammen mit zwei anderen Wissenschaftlern gelang es ihm 1921 Insulin zu Isolieren.  Im Jahr 1923 bekam er für seine Entdeckung den Nobelpreis für Medizin verliehen.   #diabeteschallenge Ich nehme in diesem Jahr […]

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7. Diabetes Charity Gala in Berlin

Einladung, Kleid, Hotel & Co. Anfang Oktober öffnete ich das Mail-Postfach meines Blogs und war erst einmal überrascht. Dort befand sich eine Mail von Bastian Hauck von der #dedoc -Community. Es war eine Einladung zur 7. Diabetes Charity Gala in Berlin. Mein Blog ist noch nicht sehr lange bei dedoc registriert und ob meine Beiträge dort […]

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Kürbis-Ingwer-Suppe

Kürbis-Ingwer-Suppe Herbstzeit ist bei mir Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis und würde ihn am liebsten fast täglich in den unterschiedlichsten Variationen essen. In nächster Zeit wird es öfter mal ein Kürbisrezept hier auf dem Blog geben, aber zuerst habe ich eins für eine Kürbis-Ingwer-Suppe für euch. Sie ist schnell gemacht und wärmt einen bei kaltem Wetter […]

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Leichte Tomaten-Sahne-Sauce

Es ist soweit. Ich habe mal wieder ein neues Rezept für euch. Heute gibt es eine leichte Tomaten-Sahne-Sauce. Das Grundrezept ist vegan, kann aber auch anders gekocht werden ( für alle die keine pflanzlichen Sahnen mögen oder vertragen 😉 ). Die Sauce ist wirklich einfach zu machen und super schnell fertig. Deshalb ist sie auch […]

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